Kaffee, Klima und Konsum
Heute im Vita-Gespräch: Dr. Hans Langenbahn von der Maskal fine coffee company. Ist Kaffee eigentlich ein Klima-Killer oder kann man ihn auch halbwegs C02-neutral genießen? Wieviel virtuelles Wasser benötigt man, um eine schöne Tasse Kaffee genießen zu können? Das waren einige der Fragen, die ich an Herrn Langenbahn stellte. Das Hauptthema waren aber die sogenannten Kaffeewald-Patenschaften. Dies ist ein Projekt zur Erhaltung der extrem gefährdeten Regenwälder in Äthiopien, dem einzigen Genpool von Kaffee-arabica weltweit. Es wurde von Jörg Volkmann entwickelt. Maskal unterstützt diesen interessanten Ansatz zum Schutz der noch unberührten Wälder. Grob gesagt handelt es sich dabei um eine “Stilllegungsprämie” für die Kaffeebauern. Sie erhalten Geld, wenn Sie den Wald “in Ruhe lassen”. Ausführliche Informationen dazu gibt es in diesem Artikel. Aber, zuvor hören Sie doch erst einmal ins Vital-Gespräch rein… viel Spaß dabei! (Interview: mp3 – 31min – 30mb).
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