TV-Tipp: Englische Küche
Seit Jamie Oliver ist die abgestempelte “Fish-n-Chips”-Küche Englands wieder voll im Trend. Aber sind die Zeiten von verkochten Gemüse, rohen Fleisch und als Nachtisch frittierten Schokoriegel wirklich vorbei? ARD-Korrespondent Uwe Schwering reiste durchs britische Königreich bis hinauf nach Schottland und durchlebte Höhen und Tiefen der britischen Küchenkultur. Er besuchte auch den nationalen Wettbewerb der Sandwich-Köche, bei dem jedes Jahr das beste Sandwich gekürt wird. Und berichtet von der schottischen Bar, die als Spezialität frittierte Mars-Riegel offeriert…
Die Reportage: “”Britisch, aber gut! – Von Fish’n’ Chips und feiner Küche” wird am 15. April um 13.10 Uhr ausgestrahlt. Mehr Infos beim NDR
