TV-Tipp: Oasen des Guten Geschmacks
In Zeiten von Fastfood und Co. sind exklusive Spezialitäten schon eine Rarität geworden. Aber natürlich gibt es sie noch, die Oasen des guten Geschmacks. Spiegel-TV besucht am Freitag, 05. Dezember Bäcker, Metzger und Bauern, die sich alten Traditionen verschrieben haben oder neue Rezepturen kreierten. Eine Sendung über hausgemachte Hochgenüsse und das Geheimnis des guten Geschmacks. Klingt doch sehr spannend und vor allem lecker 
Die Sendung läuft von 22.15 bis 00.20 Uhr auf VOX.
Mehr Infos: www.spiegel.de
Ich habe die Sendung gesehen. Hat mich stark an eine ähnliche Ausstrahlung (ich meine NZZ Format) erinnert, die unter anderem auch die Tiere vom Attersse gezeigt haben.
Besonders schön haben mir folgende Aussagen der gezeigten Personen gefallen: “Irgendwann kann man das Kochen nur noch steigern, wenn man auf die Zutaten Einfluss nimmt.” und “Die ganzen Neuzüchtungen haben sich aus kulinarischer Sicht noch nie bewährt. Noch nie.”
Ja, einige Sachen kamen mir auch sehr bekannt vor. Wahrscheinlich wurde da einiges an Archiv-Material verwertet. Die Aussage kam von dem Öko-Schweine-Züchter, oder? Sehr schön fand ich den Bonbon-Macher. Interessanterweise wurde die URL seiner Seite nur kurz auf dem Kühlschrank gezeigt, trotzdem war in der anschließenden Werbepause seine Website hoffnungslos überlastet