Kräuterkarneval : Tee aus Zitronenmelisse

Das Herbaversum hat eine Aktion namens “Erntezauber” ausgerufen: Stellt eure kreative Kräuter- und Ernteideen vor! Da kann vital-Genuss.de natürlich nicht zurückstecken und nimmt gerne teil. In unserer selbst angelegten Kräuterstange (vielen Dank noch einmal für die Bau-Idee!) sind allerhand Kräuter gewachsen – unter anderem auch die gute Zitronenmelisse. Lange wucherte sie dort vor sich hin, [...]

Gammeln mit System

Das Farmblog hat seine Sommerpause beendet und gleich wieder ein heisses Eisen angepackt. In dem sehr lesenswerten Beitrag “Gammeln als Devise” nimmt Michael Wenzl den neusten Fleischskandal unter die Lupe:
“Man stelle sich nur einmal vor wie am Freitagnachmittag ein LKW Fahrer beim Landratsamt anruft und versucht einen Lebensmittelkontrolleur zu erreichen, ganz zu schweigen davon, dass [...]

Pinkberry – der Joghurt-Hype

Es gibt Dinge, die werden an mir vorbei gehen. Einfach, weil ich sie nicht mag. Fruchtjoghurt gleich welcher Geschmacksrichtung, gehört dazu. Darum lässt mich der neue Trend aus Uh! eS! Ah! auch ziemlich kalt. Pinkberry™®© heißt der “real frozen yoghurt”, der in Los Angeles von immer mehr Komsumenten gegessen, bzw. geschleckt wird. Den Eis-Joghurt gibt [...]

Müslitest: Apple Addict

Seit einigen Monaten ist das StartUp mymuesli.de auf dem Markt. Die Idee ist simpel, aber lecker: die Kunden stellen sich ihr Wunschmüsli zusammen oder greifen auf Rezepturen von mymuesli oder anderen Kunden zurück. Die Zutaten für die Müslikreationen sind übrigens alle BIO-zertifiziert, was auch die Zeitschrift Ökotest in ihrer September-Ausgabe erwähnt. Natürlich wollte ich auch [...]

Statt Brause: Holunder-Schorle

“Wasser mit Geschmack” – auch bekannt als trendige Erfrischungsgetränke – gibt es mittlerweile von sehr vielen Firmen. Meist bestehen die Getränke aus jeder Menge Wasser unterschiedlichster Qualität und Fruchtaroma in geringer Konzentration. Leider schmeckt mir das meiste Zeugs einfach zu künstlich, bzw. ist mir zu teuer. Bestätigt wurde ich in meiner Meinung, als ich vor [...]