Pizzarezept: leichte Frühlingspizza selbstgemacht

Kategorische Kalorienzähler bitte nicht weiterlesen: Es folgt ein Rezept für eine leckere vegetarische Frühlingspizza mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Bärlauch, Olive und viel Käse…

Bärlauch-Rezepte und Tipps

Jetzt geht es wieder los, der Bärlauch treibt aus. Dieses Jahr etwas früher als sonst (normale Erntezeit ist zwischen April und Juni), dank des warmen Winters. Während einer strammen Wanderung vor zwei Wochen rund um Degersheim (CH) entdeckten wir am Hang des Wilkethöchi bereits erntbare Bärlauchblätter – und nahmen eine Handvoll davon mit.
Wer [...]