Was ist eigentlich Demeter-Wein?

Bioweine sind mittlerweile schon bekannt – und auch geschätzt. Aber was versteht man unter “Wein aus Demeter-Weinbau”? Vitalgenuss hat auf der Biofach einen Weinbauern gefunden, der “Demeterwein” anbietet, das Wein- und Sektgut Harteneck aus dem Markgräflerland…