Mehr Kürbisrezepte
Schlimm, wenn man für sich etwas neues und schmackhaftes entdeckt hat, und dann nicht genug davon kriegen kann. So ein Kandidat ist bei mir der Kürbis! Wie vor einiger Zeit berichtet, gibt es passend zur Saison Kürbiscremesuppe auf den Tisch. Mittlerweile schon zum dritten Mal, weil es einfach lecker ist. Schade nur, dass die Vorbereitung [...]
Steiniger Weg zum selbstgebackenen Brot
Wir Deutschen sind ja Weltmeister im Brotbacken. Jeden Tag werden über 300 verschiedene Brotsorten (z.B. Mehrkornbrot, Weizenbrot, Dinkelbrot) und 1.200 Sorten Kleingebäck (z.B. Brötchen) gebacken. Aber nicht überall bekommt man sein “Lieblingsbrot”. Und wenn man über die Landesgrenzen hinausblickt, sieht es schnell düster aus. Wie auch immer, wir haben uns vor einigen Wochen entschlossen unser [...]
